.

W Augustowskim Centrum Edukacyjnym w Augustowie

realizowany jest w okresie od 1 sierpnia 2012 r. do 31 lipca 2014 r.

projekt "Hospitality Business Plan for Restaurants and Hotels"

1. Projekt skierowany jest do uczniów klas technikum o profilu hotelarskim i gastronomicznym.

W projekcie uczestniczy 13 uczniów z klas: I g, III g, II h Technikum nr 1 oraz nauczyciele języków obcych, przedmiotów zawodowych gastronomicznych i ekonomicznych.

Szkolnym koordynatorem projektu jest Aneta Orchowska - nauczyciel j. angielskiego. Językiem roboczym projektu jest język angielski.

2. Projekt realizowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach programu "Uczenie się przez całe życie" Comenius.

Szkoła uzyskała dofinansowanie w kwocie 20000 €.

3. Głównym celem projektu w pierwszym roku jego funkcjonowania jest stworzenie uniwersalnego szablonu business planu restauracji oraz towarzyszących mu dokumentów.

W kolejnym roku realizacji projektu szablon ten posłuży jako przewodnik realnego planu stworzenia lokalu restauracyjnego w poszczególnych krajach członkowskich.

Działania szkół partnerskich koncentrować się będą wokół szczegółowych zadań takich jak: tworzenie listy dań oraz napojów, kalkulacja kosztów, plan promocji, analiza prawno-administracyjna inwestycji.

Podczas wymiany uczniów i nauczycieli uczestnicy przedsięwzięcia prezentować będą postępy w pracach nad business planem.

Przewidziane są również inicjatywy promujące poszczególne szkoły i regiony.

Produktem końcowym projektu ma być strona internetowa, zawierająca przykładowy schemat business planu wraz z jego praktyczną realizacją, stanowiąca pomocne narzędzie dla osób, pragnących w przyszłości rozpocząć własną działalność gospodarczą.

Poprzez wymianę i współpracę międzynarodową uczniowie oraz nauczyciele będą mieli możliwość udoskonalenia umiejętności językowych, poszerzenia wiedzy o różnorodności kulturowej i językowej Europy oraz zrozumienia jej wartości.

Realizacja projektu ma pomóc młodym ludziom w nabyciu podstawowych umiejętności i kompetencji życiowych niezbędnych dla rozwoju osobistego, przyszłego zatrudnienia i aktywnego obywatelstwa europejskiego.

4. Projekt przewiduje współpracę uczniów i nauczycieli szkół partnerskich:

.

5. Projekt przewiduje wyjazdy zagraniczne uczniów i nauczycieli ACE oraz wizytę uczniów i nauczycieli szkół partnerskich w Polsce.