Konkurs kelnersko - gastronomiczny "O Dębową Tacę" [25.02.2005 r.] |
Konkurs został zorganizowany w ramach pracy dyplomowej przez uczniów V klasy
Technikum Hotelarskiego
w ACE: Małgorzatę Brozio, Tomasza Falickiego i Dawida Miklaszewskiego pod
kierunkiem nauczycielek: Małgorzaty Puczyłowskiej i Marii Ignatowskiej. |
|
Wiedzę i
umiejętność uczestników oceniało profesjonalne jury, przedstawiciele najlepszych augustowskich hoteli. |
Do
konkursu przystąpili uczniowie z 5 szkół:
Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku,
Zespół Szkół nr 7 w Suwałkach,
Zespół Szkół nr 3 w Ełku,
Zespół Szkół Licealnych
i Zawodowych w Olecku
oraz Augustowskie Centrum Edukacyjne
w Augustowie. |
|
|
Konkurs składał się z trzech etapów:
- test teoretyczny,
- nakrywanie do stołu,
- obsługa gościa przy stole. |
|
|
|
|
Czołowe miejsca zajęli:
I miejsce - Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku,
II miejsce - Augustowskie Centrum Edukacyjne w Augustowie,
III miejsce - Zespół Szkół nr 3 w Ełku. |
Konkurs
uświetnili występem w stylu free-style znakomici augustowscy barmani: Marek Grabowski i Tomek Gnidziejko. |
|