|
|
28 lutego 2008 r. uczniowie szkół średnich uczestniczyli w III Międzyszkolnym konkursie kelnersko-gastronomicznym "O Dębową Tacę", zorganizowanym w Augustowskim Centrum Edukacyjnym. |
|
|
|
Zgodnie z regulaminem, w trzyetapowym konkursie zawodnicy mieli szansę zaprezentować swoją wiedzę oraz umiejętności w różnych formach:
ð testu pisemnego, |
| Dzięki współpracy organizatora z Hotelem "Warszawa" materiały konkursowe wszyscy zawodnicy otrzymali jednakowe.
Szczególnie interesującą okazała się ta część konkursu, w której uczniowie wykonywali nakrycie stołu,
dobierali zastawę, tworzyli dekorację wg własnego pomysłu. |
|||
|
|
|
|
|
| Wyraźnie dało się zauważyć emocje konkursowe, zdenerwowanie i pośpiech, bo czas na staranne, eleganckie, kompletne wykonanie nakrycia był ograniczony, ale efekty okazały się nad wyraz ... |
|||
|
|
W trzecim etapie zawodnicy prezentowali umiejętności wzorowego kelnera, utrzymując życzliwy kontakt z gościem, prawidłowo serwując potrawy i napoje. Lecz szkoda, że to "był tylko teatr", albowiem naczynia były puste. |
|
| Wszyscy zawodnicy prezentowali wysoki poziom zawodowej wiedzy oraz umiejętności, więc komisja oceniająca miała trudne zadanie. |
|
Zwycięzcami konkursu zostali uczniowie z
Zespołu Szkół Gastronomicznych w Białymstoku, Drugie miejsce zajął zespół z Augustowskiego Centrum Edukacyjnego.
Trzecie miejsce – uczniowie z
Zespołu Szkół nr 3 z Ełku. |
|
"Dębową tacę" (o którą "szedł bój") oraz książki o tematyce kelnersko-gastronomicznej jako nagrody dla zwycięzców ufundowało Starostwo Powiatowe w Augustowie. Zawody kelnersko - gastronomiczne oceniała komisja, w skład której wchodzili doświadczeni przedstawiciele augustowskich firm: hotelu "Warszawa", restauracji "Leśnik", restauracji "Albatros". |
|
Organizatorki konkursu: Alicja Zyskowska i Małgorzata Puczyłowska |
|
